炖粉条
这是跟我妈妈学的做法,个人觉得很好吃,特别下饭
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步骤1/8
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五花肉切条,切片,切沫都可以,看自己喜好(话说我们这里的肉也不便宜,这一点十块钱呢,肉还是28块一斤,平时十块钱可以买一斤了)
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步骤2/8
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葱段,姜片,葱段可以多切点
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步骤3/8
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黄豆芽洗干净,和葱段放一起
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步骤4/8
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热油放葱姜,放肉,把肉炒制断生加一点酱油给肉上点颜色
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步骤5/8
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加入黄豆芽和小葱,翻炒一会儿,加盐,生抽,酱油,耗油,翻炒,加水没过菜
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步骤6/8
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加粉条,因为我这个粉条特别好熟所以我加水就少一点,粉条不好熟的就多加点,也可以提前泡好,如果不加粉条的话水没过菜就行了,因为这个黄豆芽也挺吸水的,我喜欢炖一会儿吃起来口感好
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步骤7/8
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顿好,加点香油出锅啦(喜欢吃辣的可以加俩辣椒)
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最后一步
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配点米饭,喝点小酒,很爽啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
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