巧克力爆米花
只需要把玉米粒放进烤笼，开启烤箱的旋转烘烤功能，就可以坐等爆米花出炉啦！原味爆米花已经很香了，但是今天我们做巧克力味的，还需要让爆米花均匀粘上巧克力酱。这样就可以吃到浓浓巧克力香的嘎嘣脆的爆米花啦 。
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步骤1/9
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准备好所需要的原料
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步骤2/9
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把玉米粒放在烤笼里
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步骤3/9
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烤箱预热后，把烤笼放进烤箱中，选择旋转烘烤功能，200度10分钟开始烘烤
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步骤4/9
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烤好后取出烤笼
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步骤5/9
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把爆米花倒在大的容器中进行冷却，期间多翻动几次帮助快速冷却。
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步骤6/9
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不粘锅小火加热，放入黄油进行融化
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步骤7/9
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黄油完全融化后放入黑巧克力和糖，边融化边搅拌至巧克力和糖完全融化后离火
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步骤8/9
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倒入爆米花快速翻拌均匀，使每粒爆米花都裹上巧克力酱之后尽量平摊下来，使爆米花尽快冷却。
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最后一步
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香香哒巧克力爆米花就做好啦，一次性吃不完记得密封保存哦。
1、用料里面糖的用量和所用的巧克力、个人口感而定。我用的可可脂含量65%的黑巧克力。
2、爆米花出炉后倒在容器中尽量摊平或多翻动，帮助尽快散热，以保证爆米花的香脆口感，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-17
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