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炸薯条制作全过程

浏览 326.4万 · 收藏 1.7万 · 学做 3

应该没有人不爱吃薯条吧，今天做一份新手一看就能学会的薯条，以后再也不带孩子去肯德基啦，自己在家做的薯条安全卫生还省钱! 参与活动: #夏日撩人滋味#

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1小时以上

土豆 2个

、

淀粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备两个土豆
步骤2/12 点击查看大图
土豆去皮
步骤3/12 点击查看大图
切成均匀的厚片
步骤4/12 点击查看大图
再切成均匀的长条
步骤5/12 点击查看大图
深盘里放清水，泡去淀粉
步骤6/12 点击查看大图
锅内烧开水之后关火，立即放入土豆条，7分熟捞出
步骤7/12 点击查看大图
再过一遍冷水(必须过冷水)
步骤8/12 点击查看大图
均匀地撒上淀粉，摆盘放入冰箱，冷冻2小时
步骤9/12 点击查看大图
这是冷冻好之后的薯条
步骤10/12 点击查看大图
烧热油，油热转中火开始炸薯条，等定型才能翻动薯条，刚开始炸的时候千万不能用筷子翻动，不然就翻烂啦
步骤11/12 点击查看大图
关火控油
最后一步点击查看大图
挤上番茄酱开吃，哇，和肯德基卖的一模一样，好吃也不会发软，必须做起来!

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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