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猪红煲的做法

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猪红煲

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪血五块

、

韭菜一小把

、

虾皮半碗

、

姜 4片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪红切块，姜拍扁，韭菜切段。
步骤2/5 点击查看大图
猪红加姜焯水。
步骤3/5 点击查看大图
炒锅放油炒韭菜，炒香后拨一边放虾皮翻炒一下，倒入两碗水煮开。
步骤4/5 点击查看大图
放入猪红小火5至8分钟，不要煮太久，猪红会变涩。这一步可以转砂锅炖。
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上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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