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好吃的土豆焖牛肉的做法

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好吃的土豆焖牛肉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

准备：牛肉一块(大概十五元左右)

、

青椒一只

、

红椒一只

、

土豆一个

、

食用油适量

、

蚝油 20克

、

生抽 10克

、

盐适量

、

蒜蓉适量

、

姜丝一把

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切薄片，放入生抽和生粉，再加入一小勺食用油。
步骤2/5 点击查看大图
辣椒切成小圈备用。
步骤3/5 点击查看大图
把牛肉拌匀，锅中放入食用油烧热，倒入牛肉翻炒2~3分钟，(如果颜色不够可以加点老抽)装盆备用。
步骤4/5 点击查看大图
土豆事先切好片，锅中放入食用油烧热，倒入土豆翻炒一下，加入食用盐和老抽继续翻炒，炒至土豆上了色，再加入适量的水焖煮。
最后一步点击查看大图
煮至土豆熟了，加入辣椒圈和姜丝再加入蒜蓉，最后放入炒好的牛肉煮5分钟左右，加入蚝油收汁装盆。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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