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银耳紫米冰糕的做法

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银耳紫米冰糕

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泡紫米的水很浓很香，不想浪费于是就做了这款冰糕。如果多加点水淀粉调得浓稠些，像凉粉糊一样，凉了可以切块做成银耳紫米糕哦。参与活动: #夏日撩人滋味#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

银耳半朵

、

紫米水适量

、

牛奶 1袋

、

白糖适量

、

淀粉（可不加） 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
银耳泡发切去根蒂，放入搅拌机
步骤2/6 点击查看大图
加入适量紫米水，打成糊状。
步骤3/6 点击查看大图
加入牛奶，白糖调成合适稠度，
步骤4/6 点击查看大图
倒入奶锅里加热至开，如果太稀可以加入一匙水淀粉，放凉备用。
步骤5/6 点击查看大图
倒入冰糕模具，冷冻成型即可。
最后一步点击查看大图
紫米水加入酸奶，白糖口感也很好，还可以调节颜色深浅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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