奥利奥咸奶油雪媚娘
炎热的夏天一转眼就来啦,这个时候就特别想吃冰冰凉凉的东西,而且我们家的小朋友又特别爱吃奶油,so,雪媚娘安排起来。外皮Q滑,软软糯糯,一口咬下去奶油溢满楼上的满足感简直太美好了有木有! 夏天是露肉的季节,减肥是万年不变的话题。又吃又不怕胖的神器来啦,零卡零脂的爱乐甜零卡糖。1g/一包的包装用起来也很方便,真的太适合喜欢甜品又怕长肉的仙女们了! 参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#
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步骤1/14
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先来个全家福,准备好所需的材料
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步骤2/14
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把糯米粉,玉米淀粉,糖一起加入碗中,然后加入牛奶,搅拌均匀
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搅拌到顺滑无颗粒就可以啦
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过筛一遍,然后放入锅中,蒸20分钟左右
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蒸好的面团趁热加入黄油,搅拌到黄油全部吸收,一开始面团很烫,可以先用刮刀搅拌,等面团稍微凉一点时用手揉,揉到黄油全部吸收,用保鲜袋装起来,放到冰箱冷冻30分钟
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步骤6/14
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炒熟粉,最好用不粘锅,小火慢慢炒,炒到粉微微变黄就可以了,盛出来备用
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步骤7/14
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取几块奥利奥饼干,刮掉中间的奶油,装入保鲜袋里,用擀面杖擀碎
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步骤8/14
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打发奶油: 在奶油中加入糖粉,打发至纹路不消失不流动的状态加入奥利奥碎
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步骤9/14
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在打发一下搅拌均匀就可以啦
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步骤10/14
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这个时候面团也冻的差不多了,从冰箱取出来揉成长条,桌上撒一点干粉,然后分成30g左右一个的剂子,然后分别擀成皮子,皮子最好中间厚一点,边上薄一点
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步骤11/14
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找个模具,没有的可以用小碗,把皮子放在上面,然后挖一点奶油放在中间
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步骤12/14
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用包包子的手法包起来,撒一点熟粉避免粘粘
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步骤13/14
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然后倒扣在盘子里就可以了,有纸托的可以倒扣在纸托里,那样会比较美貌。全部完成以后放入冰箱冷藏4个小时以上
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最后一步
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软软糯糯的雪媚娘搞定,冰冰凉凉,吃一口,心情都变美腻了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
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