潮汕卤猪小肠
潮汕地区的卤猪粉肠,也叫猪小肠。你们吃过吗?简单的配料,简单的做法,一直都是我做饭的风格。做起来不复杂,对于新手也是一学就会,还很美味。 今天我就来分享一道卤小肠吧。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/12
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猪小肠放入凉水中,倒入一勺料酒
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步骤2/12
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姜丝放入
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步骤3/12
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大火煮开后,倒掉锅中的水。
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步骤4/12
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再倒入适量清水
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步骤5/12
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八角,桂皮,香叶,花椒,辣椒段全部放入。
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步骤6/12
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倒入酱油2勺,老抽1勺,盐2克,蚝油一勺。
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步骤7/12
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大火煮开后转至小火,盖上盖子,焖煮30分钟
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步骤8/12
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30分钟后,关火。
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步骤9/12
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装盘
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步骤10/12
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颜色很漂亮,要想更入味,放置2个小时以上。
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步骤11/12
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是不是看起来飞常好吃,焖煮酒30分钟口感很软,很好吃。
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最后一步
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快点动手吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
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