无需揉面和面㊙️好吃到上头的辣豆腐馅饼
夏天如果想吃馅饼，又不想从外面买。好啊，我给大家分享一个不用和面揉面，就可以轻松做馅饼的好方法，香辣豆腐馅的。自我感觉比肉的还好吃…… 参与活动: #夏日撩人滋味#
-
步骤1/12
点击查看大图
我选的是北豆腐，切成小块冷水入锅，水开后煮5分钟，煮的时候加点盐哦。
-
步骤2/12
点击查看大图
豆腐捞出沥水，剁碎后放入大碗中，顺便加小米辣，线椒，蒜末和葱花。
-
步骤3/12
点击查看大图
然后再加入一勺蚝油，少许食盐白糖和鸡精。
-
步骤4/12
点击查看大图
再加少许五香粉和胡椒粉。
-
步骤5/12
点击查看大图
吃辣的来一勺老干妈的油辣椒。不喜欢吃太辣的可以不放。其实小米辣很辣的。
-
步骤6/12
点击查看大图
调匀后就成了豆腐馅，香辣的吃起来过瘾
-
步骤7/12
点击查看大图
手抓饼提前解冻变软，放入豆腐馅开始包制。我用的手抓饼是小号的。一个手抓饼包一个。
-
步骤8/12
点击查看大图
全部包好了，一共包了三个。我表面还刷了一层鸡蛋液，然后洒了点黑芝麻，其实不刷也可以，因为刷蛋液的上色会很深。
-
步骤9/12
点击查看大图
我是用空气炸烤箱烤的。所以180度烤了20分钟的样子，期间你要看一下上色程度，千万别烤过了，因为每家烤箱的温度不同。
-
步骤10/12
点击查看大图
中间还翻了一次面，因为靠近锡纸的一面上色会没有那么酥脆，翻个面底部酥了，再翻回来，刚烤出来鼓鼓的，酥酥的真的很好吃。
-
步骤11/12
点击查看大图
喜欢你也试试吧，又不用揉面和面。
-
最后一步
点击查看大图
这是放冷了以后我拍的照，冷了外皮就不会那么酥脆了，软软的很好吃。
这豆腐馅的，如果不想吃辣的可以不放小米辣或油辣椒。依然很好吃。
想吃皮酥馅少的就少放点豆腐馅。想吃皮薄馅大的就多放豆腐馅。
我用的是A C A的空气炸烤箱，温度设置在了180度。家里如果有同款烤箱的可以依据这个温度来设定。如果没有烤箱，可以直接放入电饼铛烙熟，很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-17
辣豆腐馅饼的相关分类
辣豆腐馅饼的相关推荐
-
不需要烤箱，也能做青柠芝士蛋糕啦
231030人看过 -
板栗二米粥
149720人看过 -
芋头酥
546976人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#烤奶香面包布丁
184177人看过 -
荞麦馒头 荞麦面包
230070人看过 -
奥利奥舒芙蕾
36742人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#淡奶油小吐司
19071人看过 -
冬季补血养气色！花生酪
311020人看过 -
#童年不同样，美食有花样#秘制酱肉包子
3001781人看过 -
搅一搅，拌一拌就能成功的 巴斯克芝士蛋糕
37756人看过 -
#带着美食去踏青#奥利奥酸奶荞麦蛋糕
72890人看过 -
黑椒土豆饼（小孩子喜欢的不得了）
406857人看过
