端午*香菇咸肉粽
147克
72克
48克
1776
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材,照个全家福
-
步骤2/8
点击查看大图
粽叶:刷洗多遍,用开水煮5分钟左右,起到消毒杀菌作用,浸泡干净水过夜……
-
步骤3/8
点击查看大图
圆糯米:洗3遍,浸泡水5小时以上,之后把水倒了,加入盐、糖(或者味精)、蚝油、老抽、生抽、五香粉抓匀放过夜等待入味
-
步骤4/8
点击查看大图
五花肉:先清洗,之后整块用开水烫一会,切小块,用生抽、老抽、盐、糖(或者味精)、五香粉、料酒、姜、葱、蚝油,抓匀放过夜冷藏时间大概8~10小时左右,等待入味,期间可以多次从冰箱拿出来抓匀,按摩更能入味
-
步骤5/8
点击查看大图
干贝、花生、红虾米、莲子、香菇等洗干净,泡水过夜
-
步骤6/8
点击查看大图
糯米喜欢有嚼劲的,就下锅炒一下,如果喜欢软糯就忽略这一步
-
步骤7/8
点击查看大图
包粽子:一层糯米,一层配料,一层糯米,包成三角形粽子
-
最后一步
点击查看大图
高压锅水量高过粽子一点点就行,冷水煮开,转中小火40分钟,之后关火闷30分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
端午烧肉粽的相关分类
端午烧肉粽的相关推荐
-
还是要吃咸肉粽 -- 山寨嘉兴鲜肉粽
176463人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
420469人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#咸肉粽
125747人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#五种口味粽子甜粽咸粽任你选
1033809人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7764342人看过 -
#唯有美食最粽要# 正宗广式咸肉粽,手残党也能学会的粽子做法
68878人看过 -
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
5959523人看过 -
#春天的鲜味#菠萝咕咾鸡球
298234人看过 -
肉粽
241818人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
452250人看过 -
广东咸肉粽
32774人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20432918人看过