胭脂糖醋姜
这个季节的嫩姜很是鲜嫩，趁着有空做了糖醋姜，喜欢吃姜的小伙伴不要错过噢！
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步骤1/11
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嫩姜洗净备用
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步骤2/11
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切成薄厚均匀的片状
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步骤3/11
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如图所示
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步骤4/11
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锅里加水烧开，放入姜片煮一分钟
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步骤5/11
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捞出姜片过凉水，挤出多余水分
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步骤6/11
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另起锅放入米醋，冰糖，洛神花，挤入柠檬汁开最小火煮
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步骤7/11
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煮的过程中，可以用铲子轻轻压洛神花，帮助颜色释放
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步骤8/11
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把煮好的糖醋水倒入密封罐中，滤出多余杂质
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步骤9/11
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筷子轻轻搅散，盖上密封罐，放在阴凉通风的地方，或者地冰箱冷藏都可以。
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步骤10/11
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腌制好的糖醋姜是不是很漂亮
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最后一步
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脆爽酸甜的口感，夏天吃很开胃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-17
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