不用冷冻也可以炸的薯条的做法

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不用冷冻也可以炸的薯条

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今天外面下雨☔️小朋友在家嚷嚷着要吃薯条，安顿好姐姐让她照顾妹妹，钻进厨房十分钟薯条就完美呈现参与活动: #夏日撩人滋味#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

色拉油 300g

、

玉米淀粉 100g

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备一只土豆，削去外皮。
步骤2/8 点击查看大图
最好是竖着切，不要切太厚也不要太薄，适中就好。
步骤3/8 点击查看大图
切成大小均匀的长条
步骤4/8 点击查看大图
锅中加入适量水，和两勺盐。煮至透明色捞出沥水。大约两分钟。
步骤5/8 点击查看大图
把沥干水分的土豆条放入一个容器中，放入适量玉米淀粉，颠几下，让土豆裹满玉米淀粉。
步骤6/8 点击查看大图
五成油温下锅炸，中小火炸至土豆飘起，捞出再复炸一遍即可。
步骤7/8 点击查看大图
真的是外酥里嫩
最后一步点击查看大图
蘸上番茄酱别提多美了。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1⃣️煮土豆时时间不要太长，土豆条呈透明状即可捞出。 2⃣️一定要复炸一遍，吃起来口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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