酸辣大白菜
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对新人超级友好的菜～夏天吃肉太腻，需要一道酸辣开胃蔬菜下饭，简单易操作，非它莫属。配白粥也好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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大白菜洗净，我把叶子都切了，留着煮馄炖或面条，就单炒大白菜梗，切成条状。（也可以混合叶子一起炒）
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最后一步
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油烧热，加入干辣椒，蒜末炒香，放入大白菜，翻炒1分钟后加入醋，生抽，熟了就可以起锅装盘啦。是不是超级简单？
小贴士
1.如果需要叶子一起炒，就先放大白菜梗，等大白梗炒软了，再放叶子，叶子容易熟，如果一起炒，叶子会变黑，缺少水分变干就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-17
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