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砂锅米线

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10~30分钟

米线适量

、

肉沫 100克

、

黄酱 30-40克

、

韭菜适量

、

酸菜适量

、

大蒜 5瓣

、

鸡汤适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材切好，米线要是干的可以提前泡软，也可以开水煮软
步骤2/12 点击查看大图
酸菜放锅里炒干
步骤3/12 点击查看大图
加入有，辣椒，白糖翻炒均匀盛出来
步骤4/12 点击查看大图
锅烧热倒油放入大蒜炒香
步骤5/12 点击查看大图
倒入肉沫炒熟
步骤6/12 点击查看大图
倒入黄酱，白糖，生抽，老抽翻炒一分钟盛出来
步骤7/12 点击查看大图
砂锅加鸡汤煮开，加入米线煮开
步骤8/12 点击查看大图
加入韭菜煮开，加入盐，白糖或者味精调味，加入肉酱，酸菜即可
步骤9/12 点击查看大图
也可以加入豆花，肉丸类
步骤10/12 点击查看大图
砂锅米线
步骤11/12 点击查看大图
嗦米粉
最后一步点击查看大图
豆花米线

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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