炸臭~风靡烧烤店的独特美食
炸臭 是一个独特的美食,风靡火遍我们这里烧烤店,大家争相必点的一道小吃,你们那里有吗?
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步骤1/10
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准备好食材,重中之重臭豆腐,哈哈,鸡蛋打散
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馒头切片,薄点比较好
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步骤3/10
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取臭豆腐1-2块,放入碗中,放入少许香油调成糊状
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步骤4/10
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把臭豆腐抹到馒头片上,不要抹满,边缘留出边边
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步骤5/10
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再将另一片馒头盖在这片馒头片上,用手将两片馒头片往一起稍压紧,使两片馒头片紧贴在一起,尤其是俩馒头片周围要多按紧点
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步骤6/10
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压好的馒头片,均匀裹上蛋液
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步骤7/10
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放到面包糠里再均匀裹上面包糠,可以稍稍压一压,让面包糠裹得更匀
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步骤8/10
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锅内放适量油,油温稍高后,将裹好面包糠的馒头片放入炸制,注意火候,炸至两面金黄即可
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步骤9/10
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出锅
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最后一步
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馒头片外酥里软,臭豆腐不是很臭反而很香!,独有的诱人的味道,真是欲罢不能啊!简直不要太香吧!哈哈,一会儿就能干掉一个馒头,哈哈,减肥计划又泡汤了!555……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17 · 河北省
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