自制肠粉酱汁
一碗好吃的肠粉在于它的酱汁,学会了这酱汁就学会了肠粉的灵魂~接下来跟着我学吧~简单又美味。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材:香菇泡发后切丁、蒜头切末、洋葱切丁备用
-
步骤2/7
点击查看大图
放油,比平时稍微多点、把洋葱放下去煸炒出香味
-
步骤3/7
点击查看大图
炒出香味后放入蒜末和冬菇。再次炒出香味。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里放入:蚝油、生抽、白糖,胡椒粉、鸡汁、我还放了两片姜、不喜欢的可以不加。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入适量清水、我这里是4个人份,所以放了3大碗清水、水开后尝尝味道,不够味就放点盐,盖上锅盖煮20分钟熬出香味
-
步骤6/7
点击查看大图
调个芡、淀粉加入适量的清水拌匀。如图,倒入酱汁里,一点点倒,直到有点粘稠为止
-
最后一步
点击查看大图
最后放点香油出锅、有条件的可以放点芝麻,会香一点也好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
自制肠粉酱汁的其他做法
自制肠粉酱汁的相关分类
自制肠粉酱汁的相关推荐
-
肠粉汤汁
271417人看过 -
土豆炖牛肉
370289人看过 -
神粥一号
2231269人看过 -
汕头肠粉,秘制酱汁首次公开
568721人看过 -
披萨皮
5181908人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11714816人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4839604人看过 -
土豆炖牛肉
21572548人看过 -
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
253839人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3478958人看过 -
烤羊排
6262445人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18459195人看过