香辣干豆角
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炎炎夏日,你家里有没有很多吃不完的豇豆角,今天换个吃法吧
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烹饪步骤
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步骤1/4
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适量豇豆洗净,冷水下锅煮十分钟捞出
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步骤2/4
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拿去晒5-6个小时
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步骤3/4
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洗干净,切细,锅中放油,蒜末,青红辣椒炒香,豆角入锅
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最后一步
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放适量盐,味精出锅
小贴士
这道菜去年夏天经常吃,今年第一次做,我晒得太久了,豆角有点干,正常从早上晒到下午两三点收起来就可以的,我这高温38℃,配稀饭很香很好吃,可以试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
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