自制老酸奶(面包机版)
酸奶被公认是一种老幼皆宜的理想食品。酸奶由于它具有独特风味,酸甜适度,芳香可日,营养丰富。 酸奶的营养价值颇高,比鲜奶更易于消化吸收,这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌,能增强消化,促进食欲,加强肠的蠕动和机体的物质代谢,因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用,大有益于增强人体的健康!
-
步骤1/15
点击查看大图
玻璃瓶高温杀菌,沸水煮三分钟左右。
-
步骤2/15
点击查看大图
捞出沥干水放凉。
-
步骤3/15
点击查看大图
装牛奶的容器也要沸水烫了消毒。
-
步骤4/15
点击查看大图
牛奶倒三分之一加进细砂糖在盆里。
-
步骤5/15
点击查看大图
倒入酸奶菌粉搅拌均匀。
-
步骤6/15
点击查看大图
再缓缓倒入剩余牛奶。
-
步骤7/15
点击查看大图
搅拌均匀,要多搅一会 ,一定要把糖和菌粉搅拌融化。
-
步骤8/15
点击查看大图
面包桶里放500毫升温水。
-
步骤9/15
点击查看大图
牛奶装瓶,封口用锡纸包紧,码在面包桶里。
-
步骤10/15
点击查看大图
启动酸奶程序,时间到会自动停止。
-
步骤11/15
点击查看大图
拿出来直接放冰箱冷藏。
-
步骤12/15
点击查看大图
没有任何添加剂照样可以倒扣的酸奶。
-
步骤13/15
点击查看大图
可以拉花的酸奶。
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
1.面包桶里一定要放温水,太烫会把菌粉烫死,就起不到发酵的作用了,也可以不放水,直接把玻璃瓶放进去。
2.所有容器一定要高温杀菌,一是为了卫生,二是会影响菌粉的发酵。
3.冰箱冷藏,尽快吃完,毕竟是没有添加剂的东西,保质期肯定没有外面买的那么久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
自制老酸奶的相关分类
自制老酸奶的相关推荐
-
中式酸菜帕尼尼#感恩节为TA做顿饭#
136765人看过 -
空气炸锅 曲奇饼
118151人看过 -
全麦帕尼尼
46950人看过 -
凉拌秋葵
11242982人看过 -
黑豆沙
618420人看过 -
空气炸锅版亲子玛格丽特饼干
60617人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
9911875人看过 -
烤箱试用(二)无添加剂~自制老酸奶
595010人看过 -
牛肉时蔬炒莜面
94437人看过 -
美味春饼
114824人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#青花椒风味花卷
182058人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25343570人看过