无骨鸡爪
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步骤1/10
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冰块拿出来放点水溶化
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步骤2/10
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姜、花椒、八角、香叶、煮至鸡爪熟透
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步骤3/10
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这时候准备材料
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煮好的鸡爪放冰水泡半小时
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泡过冰水的鸡爪更容易脱骨
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步骤6/10
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脱好了
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步骤7/10
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无骨鸡爪和配料一起搅拌、加醋、生抽、盐、糖、酱油、一起搅拌
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步骤8/10
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这是搅拌好的,记得去骨头的时候剩下脆骨不要去掉哦,脆骨好好吃达
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步骤9/10
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放进冰箱冷藏一个晚上吃更入味
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最后一步
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这个头就是脆骨哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
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