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雪梨海底椰膏的做法

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雪梨海底椰膏

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海底椰炖雪梨有清燥热、止咳、滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的功效。

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1小时以上 | 切墩(初级)

雪梨 1个

、

海底椰 5G

、

甘蔗 2节

、

茅根 8G

、

白凉粉 50

、

冰糖 20G

、

水 1600G

、

蜜枣 2粒

、

红枣 2颗

、

茯苓 4G

、

胡萝卜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把材料准备很，切梨，把梨的芯去掉，切小块，
步骤2/8 点击查看大图
把所有材料放壶里煮差不多1个小时，煮好的梨水很甜，过滤下渣把它倒在锅里继续煮
步骤3/8 点击查看大图
煮沸状态
步骤4/8 点击查看大图
这时我们把凉粉用一小碗凉开水搅拌均匀，这步不可少，防止颗粒感哦
步骤5/8 点击查看大图
把凉粉搅拌好的水慢慢的倒入正在煮沸的海底椰水种，过程要用手动打蛋器搅拌，混均匀后让水煮开关火，等放到70度左右的时间在倒进罐子里，等凉放冰箱冷藏，要吃之时下炼乳或蜂蜜就好
步骤6/8 点击查看大图
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步骤7/8 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
可以下蜜豆哦

小贴士

凉粉一定要用凉开关混均匀，这步不可少，白凉粉与海底椰膏水混合过程中一定要手动打蛋器搅拌，搅拌到水煮开，就可以关火，海底椰膏可以做成水，做成水的话不用下白凉粉哦，对于填度可以随各人调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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