炒芹菜丝
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芹菜洗净之后斜切丝,炒出来口感好。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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芹菜切丝
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步骤2/3
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尖椒切丝,切好葱花备用。
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最后一步
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锅内放油,油热放胡椒粉炸香,倒入葱花和芹菜丝和尖椒丝翻炒,放入一丢丢酱油(不要放多,芹菜颜色会不好看)再放入辣椒酱翻炒,再放入盐,放入辣椒酱或者泰椒碎快熟时候放入蒜末翻炒两下之后出锅。
小贴士
酱油千万要少放,就放一丢丢,否则芹菜炒完之后颜色很丑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-16
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