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杨梅汤的做法

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杨梅汤

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酸酸甜甜就是美味，冰镇后口感更好

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10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜杨梅 500克

、

冰糖 300克

、

纯净水 500g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将杨梅加3勺盐泡在直饮水里（因杨梅会泡大，所以做好还是用直饮水吧）
步骤2/10 点击查看大图
控干水分，准备上锅
步骤3/10 点击查看大图
起锅，加入500克的饮用水，开大火
步骤4/10 点击查看大图
放入准备好的冰糖煮化（300克）
步骤5/10 点击查看大图
冰糖融化后，加入准备好的杨梅（500克）大火煮开
步骤6/10 点击查看大图
水开后转中火煮15-20分钟（中途可自己尝下，根据自己的口味看是否需要添加冰糖）
步骤7/10 点击查看大图
煮好的杨梅汤晾凉，准备装瓶
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准备无水无油的容器（有生水的保存起来容易坏）
步骤9/10 点击查看大图
装瓶，密封盖好放进冰箱冷藏（冰镇口感绝佳，搭配各种气泡酒也不错，好喝到醉）
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加些蜜饯和荔枝也好喝到爆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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