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夏日必备美白解暑汤【丝瓜虾仁蛋花汤】

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又家小厨房

炎热的夏天，稍稍一运动就是大汗淋漓，我们除了多吃些瓜果蔬菜之外，更要补充充足的水分。今天要和大家分享一道特别适合夏天喝的解暑美白汤——丝瓜虾仁蛋花汤。 丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏天大家常见和爱吃的蔬菜之一。它营养价值高，含丰富的钙、磷、铁等，另外丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品了。 当然丝瓜煮汤是它最佳吃法之一了，丝瓜肉质柔软光滑，味道清甜鲜香，用来煮汤能最大程度保留丝瓜的营养成分不流失。另外搭配鸡蛋和虾仁，能更好的增加汤的口感，喝起来鲜味十足，也特别清爽，在这酷热炎炎的夏日，来一碗丝瓜虾仁蛋花汤，喝起来比肉汤还过瘾好喝。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
丝瓜 1根
、
虾仁 4-6个
、
鸡蛋 2个
、
葱 半根
、
胡椒粉 1勺
、
料酒 半勺
、
盐 适量
、
植物油 少许
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-06-16

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