咸鱼这样烧能吃两碗饭
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
1个
、
咸鱼
适量
、
猪肉碎
50克
、
姜
3片
、
蒜
3瓣
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
白糖
1小勺
、
老抽
几滴
、
耗油
1小勺
、
瑶柱
5克
、
油
适量
、
葱段
适量
、
糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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茄子切成条备用
-
步骤2/5
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油加热,下姜葱蒜饱锅,放肉碎炒香
-
步骤3/5
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倒入茄子和咸鱼,瑶柱!
-
步骤4/5
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其它调味料用水化来倒入锅里开效果开始焖烧,水不用太多,淹没过茄子就可以了!
-
最后一步
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水烧干加点葱段就可以了!非常下饭,快来试试!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-16
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