秘制炒牛肉（卤牛肉+炒牛肉）
-
步骤1/14
点击查看大图
牛腱子肉冷水下锅，加姜片
-
步骤2/14
点击查看大图
焯水后，将牛肉捞出，过冷水洗去血沫
-
步骤3/14
点击查看大图
切姜片，大蒜
-
步骤4/14
点击查看大图
油炒姜片和大蒜
-
步骤5/14
点击查看大图
倒入水，卤料和酱油
-
步骤6/14
点击查看大图
把之前焯水的牛肉加入
-
步骤7/14
点击查看大图
大火煮沸
-
步骤8/14
点击查看大图
小火慢熬一小时
-
步骤9/14
点击查看大图
用筷子能戳进牛肉即可捞出锅，一次可以多做点
-
步骤10/14
点击查看大图
牛肉切片，姜和大蒜切碎
-
步骤11/14
点击查看大图
爆炒姜蒜
-
步骤12/14
点击查看大图
加入牛肉和辣椒粉
-
步骤13/14
点击查看大图
可以加点之前的卤水，然后收汁
-
最后一步
点击查看大图
开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-16
卤牛肉的其他做法
卤牛肉的相关分类
卤牛肉的相关推荐
-
红烧排骨
29891398人看过 -
牛肉
25556人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1764171人看过 -
#就是红烧吃不腻！#家常红烧肉
9835714人看过 -
酱牛肉（卤牛肉）
138366人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
627220人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16520665人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1903144人看过 -
凉拌茄子
21187635人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#炒牛肉
287605人看过 -
清蒸螃蟹
10244608人看过 -
卤牛肉烩牛肉
196202人看过
