糖醋茄子盖浇饭
现在的肉虽然降价了，但依旧还是挺贵的，而像茄子做好后比肉还要好吃。 今天我就用了一份陈皮糖醋酱，直接烧了一份茄子，拌上米饭超级开胃
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/9
点击查看大图
茄子去皮切滚刀。
-
步骤3/9
点击查看大图
裹上一层淀粉。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中热油。
-
步骤5/9
点击查看大图
放入茄子煎至各面微黄。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入陈皮糖醋汁翻炒至均匀上色。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入水大约沒过茄子高出两厘米，放入陈皮干，盖上盖子炖就好。
-
步骤8/9
点击查看大图
差不多锅开8分钟就可以盛出。
-
最后一步
点击查看大图
软烂的茄子拌上米饭，撒上葱花，超级好吃
1.茄子直接滚刀后不用碰水，裹淀粉的时候需要抖一抖，薄薄的一层就可以，不然炖的时候会太浓稠。
2.也可以酱汁，先兑水调稀倒入锅中直接炖。
3.使用好的不粘锅的话，其实可以不用放油就可以将茄子烙至各面微黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-16
糖醋茄子盖浇饭的其他做法
糖醋茄子盖浇饭的相关分类
糖醋茄子盖浇饭的相关推荐
-
牛肉土豆盖浇饭【宝宝辅食】
172999人看过 -
#一学就会快手菜#肉末茄子盖浇饭
333913人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#糖醋茄子
133730人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#糖醋茄子
163129人看过 -
菠萝咕噜肉
2444093人看过 -
肉沫土豆盖浇饭
185853人看过 -
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子
566434人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#快手捞汁小海鲜
81989人看过 -
红烧牛肉土豆￨秘制美食
10086709人看过 -
烤肉
427567人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24595776人看过 -
芝士焗猪扒饭
408375人看过
