香辣萝卜干咸菜
家里买了一些白萝卜，自己做成萝卜干小咸菜简直太美味了，香辣脆爽很劲道。
-
步骤1/5
点击查看大图
白萝卜整根，洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
萝卜切成粗条，不要切太细。直接拿外面去晒，此时不用杀水。
-
步骤3/5
点击查看大图
晒一天萝卜干微脱水，此时均匀的涂抹细盐，按摩，让盐分进入萝卜内
-
步骤4/5
点击查看大图
第二日继续拿萝卜条再晒2天，这时已经成半干的状态，基本上2天后萝卜干已经很干了。
-
最后一步
点击查看大图
晒好的萝卜干直接吃很硬，永温水泡2小时左右，沥干水分。辣椒末芝麻泼热油做成红油，加生抽糖拌匀。非常好吃
需要连续三天晴天，阴天下雨不利于萝卜干晾晒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-16
香辣萝卜干咸菜的其他做法
香辣萝卜干咸菜的相关分类
香辣萝卜干咸菜的相关推荐
-
湖南人是这样腌萝卜干的，2种传统做法，腌3天就能吃，又香又辣
178144人看过 -
萝卜咸菜
6226576人看过 -
自制萝卜干
543330人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11790424人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3258631人看过 -
凉拌白菜
4270709人看过 -
萝卜条咸菜(腌萝卜干)
394852人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
743300人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18361733人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16644430人看过 -
耿啾啾的香辣萝卜干
139538人看过 -
鱼香肉丝
6272859人看过
