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韩式拌饭(电饭煲版)

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人生在世，总免不了吃，在吃这件事上，找点乐趣，无可厚非。打开冰箱，正好家里的食材可以做韩式拌饭，今天用电饭煲来做，相对于砂锅拌饭，电饭煲比较省心省时省力，而且味道一级棒堪比外面卖的，赶紧来试试吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

米 280克

、

腊肠 70克

、

豌豆 50克

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜 1/3根

、

香菇 2朵

、

青椒 1/2个

、

酱料汁配料:

、

白糖 5克

、

甜面酱 10克

、

食盐 3克

、

调味料 4克

、

生抽 10克

、

麻油 5克

、

耗油 5克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
把电饭煲和所需食材准备好
步骤2/16 点击查看大图
食材:鸡蛋1个，豌豆50克，腊肠70克，大米280克，胡萝卜(1/3个)、香菇(2朵)、青椒(1/2个)
步骤3/16 点击查看大图
先把米倒进去煮，水位线刚刚好就行，不要放太多，拌饭做出来的米饭，稍微干一些，不能太粘
步骤4/16 点击查看大图
煮饭的空隙去炒食材，腊肉煎出油即可
步骤5/16 点击查看大图
豌豆炒至五分熟
步骤6/16 点击查看大图
香菇炒至五分熟
步骤7/16 点击查看大图
鸡蛋煎半熟
步骤8/16 点击查看大图
食材二次准备好备用
步骤9/16 点击查看大图
在米饭临蒸熟前15分钟，先把豌豆放进去
步骤10/16 点击查看大图
再次把其他的食材放进去
步骤11/16 点击查看大图
把鸡蛋用模具压一下
步骤12/16 点击查看大图
放入鸡蛋，电饭煲的盖子继续盖好
步骤13/16 点击查看大图
准备酱料汁:白糖5克、食盐3克、调味料4克、甜面酱5克，生抽10克，麻油5克，耗油5克
步骤14/16 点击查看大图
酱料汁用小勺子拌均匀
步骤15/16 点击查看大图
这个时候电饭煲的饭都蒸熟了，把内胆连饭一起取出(记得用毛巾或者其他的布包起来再取内胆)
最后一步点击查看大图
把调好的料汁倒进锅里，用勺子拌均匀就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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