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鱼香鸡蛋的做法

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鱼香鸡蛋

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一道非常下饭的菜分享给大家，制作简单，味道又好。快来试试吧。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 4个

、

青椒 1个

、

香菜 1小把

、

胡萝卜半根

、

葱 1根

、

木耳 5朵

、

食用油适量

、

清水小半碗

、

小石窑鱼香肉丝料半罐

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材料，木耳提前10分钟泡水。
步骤2/13 点击查看大图
将食材料洗净切好备用。
步骤3/13 点击查看大图
起锅烧油，入蛋液炒好出锅备用。
步骤4/13 点击查看大图
另起锅，放入少许食用油，入葱花爆香。
步骤5/13 点击查看大图
放入胡萝卜丝翻炒。
步骤6/13 点击查看大图
放入青椒丝翻炒。
步骤7/13 点击查看大图
放入之前炒好的鸡蛋。
步骤8/13 点击查看大图
放入小石窑鱼香肉丝料和小半碗清水翻炒几下。
步骤9/13 点击查看大图
放入香菜。
步骤10/13 点击查看大图
放入木耳丝翻炒均匀收汁即可出锅。
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1、青椒和胡萝卜切的丝不要太细了，太细炒好口感差一些。 2、清水适量放不要放的太多。 3、使用小石窑鱼香肉丝料，其它调料就不用放了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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