红酒炖排骨
喝剩下的红酒还能做美食也是非常完美了!
45克
23克
100克
510
千卡
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步骤1/4
排骨清洗干净后,在清水中浸泡10-20分钟,泡出血水。放入锅中,倒入没过排骨的清水,大火烧开后捞出排骨。
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步骤2/4
锅中倒油,油烧热后放入排骨,中小火煎至排骨两面微黄。放入葱、姜、八角、桂皮,炒出香味。
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步骤3/4
倒入生抽+老抽/或李锦记红烧汁、盐、冰糖翻炒均匀。
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最后一步
倒入红酒和清水大火煮开转小火煮35分钟收汁即可!(出锅前喜欢蒜可以撒少许蒜末)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-16
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