黄油曲奇饼干
说起网红珍妮曲奇你一定不陌生,这款火爆整个朋友圈的饼干,层层叠叠的漂亮花纹,口感细腻,酥酥脆脆,入口即化真的不是在开玩笑。用了安佳的黄油和淡奶油,刚出炉的曲奇瞬间就被抢光,它散发浓郁的黄油香,让人口水直流,酥酥的,不小心就吃掉半盘呢!就算是0基础也可以做出口感香酥的曲奇,完全不会失败哦(视频背景音乐:Morrie - Morrie Note)
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/9
点击查看大图
黄油切块软化后加入糖粉和盐拌匀
-
步骤3/9
点击查看大图
加入淀粉和安佳淡奶油打发至羽毛状
-
步骤4/9
点击查看大图
低筋粉和奶粉混合过筛后加入打发好的黄油中搅拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
装入裱花袋,用八齿裱花嘴
-
步骤6/9
点击查看大图
把曲奇挤在烤盘上
-
步骤7/9
点击查看大图
放入预热好的烤箱,150度烤大概25分钟左右
-
步骤8/9
点击查看大图
颜值口感爆棚,入口即化酥到掉渣,香味浓郁的网红珍妮饼干,值得一试!
-
最后一步
点击查看大图
饼干烤出来很脆弱,用手碰一下都会掉一点点碎渣,但是确实是入口就酥软~一点也不硬,挺好吃的!
1.想要曲奇不上色就要低温烘烤。
2.判断曲奇有没有熟可以用手按曲奇底部或者顶部,要是软的,那么肯定没熟。
3.黄油一定不要软化过度。
4.第一次烘烤看曲奇的上色情况,再来调整烘烤温度及时间。
5.加入安佳黄油和淡奶油,会让曲奇饼干更加酥脆可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-16
黄油曲奇饼干的相关分类
黄油曲奇饼干的相关推荐
-
原味黄油曲奇饼干
15483163人看过 -
黄油原味曲奇饼干
32285人看过 -
必须撕着吃的吐司——百分百中种北海道吐司
7863449人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包(波兰种)
22162211人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#奶香黄油曲奇饼干
181657人看过 -
麻薯面包
17507145人看过 -
超简单的宝宝营养辅食
489262人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#淡奶油曲奇饼干
215821人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2855899人看过 -
家庭网红版云顶黄油曲奇饼干,简单零失败,美味与颜值共存!
816446人看过 -
黄油曲奇饼干
2272222人看过 -
炸红薯球
750660人看过