肉沫豆腐
豆腐,肉沫都是很常见的食材,搭配一起烹制,是一道非常简单下饭的家常菜。豆腐含有丰富的蛋白质,钙质,不管老人小孩吃,都是很好的。
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
先准备好所有的食材(两块大豆腐做出来有两盘大家适量而行)
-
步骤2/15
点击查看大图
豆腐切小块,洋葱切小丁,小米椒切小圆圈猪肉切成肉沫,生姜大蒜切碎末,小葱切成葱花
-
步骤3/15
点击查看大图
锅热加入玉米油和花椒油(没有花椒油可以放花椒粒爆香后捞出)
-
步骤4/15
点击查看大图
加入生姜,蒜末爆香
-
步骤5/15
点击查看大图
加入肉沫炒香
-
步骤6/15
点击查看大图
加入两勺豆瓣酱加入1勺料酒炒
-
步骤7/15
点击查看大图
倒入适量的水
-
步骤8/15
点击查看大图
煮开下入豆腐煮
-
步骤9/15
点击查看大图
加入两勺生抽
-
步骤10/15
点击查看大图
加入洋葱粒和小米椒
-
步骤11/15
点击查看大图
加入1勺老抽煮5分钟
-
步骤12/15
点击查看大图
之后加入盐,糖,耗油
-
步骤13/15
点击查看大图
加入水淀粉
-
步骤14/15
点击查看大图
撒上葱花出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品
1、没有买到嫩豆腐,如果选用嫩豆腐做出来的,口感更滑
2、肉沫最好选择五花肉
3、豆瓣酱可以换成老干妈,是另一种风味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-16
肉沫豆腐的其他做法
肉沫豆腐的相关分类
肉沫豆腐的相关推荐
-
豆腐这样做太费米饭了!巨巨巨香的肉沫豆腐
360220人看过 -
香而不腻,全家人抢着吃,配米真的绝了~肉沫豆腐
225280人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4728979人看过 -
#打工人的健康餐#黄瓜炒虾仁
250036人看过 -
#下饭红烧菜#红烧排骨
1127077人看过 -
猪肚鸡汤
7635850人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌芹菜土豆丝
155301人看过 -
蒜蓉烤茄子|空气炸锅100道美食
228737人看过 -
鱿鱼石锅拌饭
167232人看过 -
蒜香小龙虾
375756人看过 -
家常版毛血旺
5190432人看过 -
经典菜之麻婆豆腐
256756人看过