家常豆腐
豆腐是最简单的食材,价格实惠,确含有丰富的蛋白质,还是补钙的好食材。 口感软嫩、做法多样,简单加工就非常好吃,老少皆宜。 今天跟大家分享一个不一样的家常豆腐的做法,一起来看一看吧!
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步骤1/6
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豆腐切块
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步骤2/6
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鸡蛋打散,豆腐均匀的裹上蛋液
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步骤3/6
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平底锅放油,煎到两面金黄
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步骤4/6
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1勺生抽、1勺耗油、半勺糖、半勺醋,在家一些水调一碗料汁
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步骤5/6
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炒锅烧油下入切好的蒜泥爆香,下入调好的料汁,下入煎好的豆腐,上面撒一些洋葱丁,盖锅盖焖2分钟
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最后一步
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2分钟后把上面的豆腐换到下面,在焖1分钟,汤汁基本都吸收到豆腐里了,就可以装盘了,上面撒一些小葱碎或香菜碎,就可以开吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-16
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