免烤箱芝士龙虾配意面
72克
38克
170克
1479
千卡
-
步骤1/3
龙虾刷洗干净,用筷子从尾部捅入放尿,拧断龙虾头,收集龙虾脑,把脏东西去掉,龙虾身体斩件放厨房纸上吸吸水,准备下一步过油。
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步骤2/3
开火放油,油温差不多了放入斩件龙虾,龙虾变色即可捞出,尽可能多控控油。同时另一锅可以开始煮意面,煮意面时间比较长。
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最后一步
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锅内留少少底油,放黄油,黄油炒化后放入牛奶,浓汤宝,芝士,黑胡椒,盐,迷迭香,烩出香气后下炸制过的龙虾,翻炒均匀后炖三分钟,最后淀粉勾芡后盛出,意面煮好后放入锅内黄油芝士汁里搅拌一下盛出,摆一下盘,完成
黄油酌情放,太多会有点腻。龙虾过油注意火候。
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发布于 2020-06-16
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