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ZLY家奶香绿豆糕的做法

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ZLY家奶香绿豆糕

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因为ZLY比较喜欢偏甜，所以，所有的食材基本都是看心情添加，边做边尝！所以具体克数就不写了哈！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

脱皮绿豆 400g

、

炼乳少量

、

玉米淀粉少许

、

黄油少许

、

麦芽糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
脱皮绿豆在宝上买的提前在冰箱里浸泡一晚上去水上锅蒸，豆子开花就可以了
步骤2/9 点击查看大图
蒸好的绿豆用料理机打成泥然后加入奶油
步骤3/9 点击查看大图
平底锅内适量黄油软化
步骤4/9 点击查看大图
加麦芽糖
步骤5/9 点击查看大图
加炼乳
步骤6/9 点击查看大图
一直都是开小火，不停的翻吧
步骤7/9 点击查看大图
途中如果觉得太稀，可以加少许玉米淀粉
步骤8/9 点击查看大图
一直翻到它成型不粘锅
最后一步点击查看大图
最后用上你的模具就好啦！

小贴士

所有配料，我都是随意放的，喜欢啥口味就把啥多放一些！自己吃着开心就好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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