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淡奶油华夫饼

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刘大花

华夫饼一般是有两种做法，发酵面团的和快手泡打粉的，很多小伙伴对泡打粉比较抵触所以选择面团的，个人觉得真正的华夫饼还是后者的方法比较正宗美味，前者的口感更接近于面包，做法也较复杂。只要选择无铝泡打粉，家庭制作里少量添加的那些剂量不会有问题哒。所以今天就给大家推荐这款快手的丹麦华夫饼做法，我将传统的黄油版换成了淡奶油，减少了融化黄油的步骤，更加简单方便哦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
纯牛奶 60克
、
动物性淡奶油 100克
、
白砂糖 60克
、
低筋面粉 170克
、
鸡蛋 3个
、
泡打粉 3克
烹饪步骤
小贴士

1. 加上各种粉类如可可粉、抹茶粉等可以做出多种口味。 2. 糖量大家可以进行微调，我觉得这个口感不怎么甜。 3. 根据自己机器的情况要在模具上适量抹黄油，我这个机器不粘效果非常好所以没有抹油。 4. 早餐机我用的是摩飞的，其他品牌根据实际情况调整时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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