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蝴蝶结面包～给你一夏少女心～的做法

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蝴蝶结面包～给你一夏少女心～

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食材清单加入采购清单

1小时以上

高筋面粉 250克

、

牛奶 100克

、

糖 30克

、

鸡蛋 50克

、

盐 3克

、

干酵母 2.5克

、

奶粉 25克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
，用的是爱乐甜的零糖～不要担心发胖哈哈哈～所有材料混合好搅拌，我只有面包机，搅拌模式20min足够
步骤2/7 点击查看大图
发酵到2倍大，分10个滚圆盖保鲜膜醒发10～15分钟
步骤3/7 点击查看大图
擀圆如图示，切三刀，a放到b上面，中间的带子再捏好就是一个蝴蝶结了～
步骤4/7 点击查看大图
二次发酵35分钟左右～
步骤5/7 点击查看大图
撒粉，180度预热烤箱烤20分钟左右就可以了～
步骤6/7 点击查看大图
……
最后一步点击查看大图
……

小贴士

烤箱温度根据自家烤箱而定～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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