清蒸鳕鱼
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步骤1/5
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锅里倒入清水,盖上锅盖,等水开,鳕鱼解冻后洗净,摸一点盐,拿一干净盘子,放三根筷子,鳕鱼块放在筷子上,老姜洗净,切成片,放在鳕鱼块上。
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步骤2/5
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水开后,放入锅里,盖上锅盖,待水开后(开始计时),蒸15分钟,关火。
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步骤3/5
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鳕鱼端出后,姜片夹掉。
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步骤4/5
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在筷子下面的鱼汤里(蒸的时候会出一些水),倒入耗油,用筷子搅拌均匀,把鳕鱼下面的筷子去掉。
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最后一步
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成品。
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发布于 2020-06-16
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