海鲜香草千层面
改良版lasagne~
-
步骤1/9
点击查看大图
制作新鲜意面,混合粉、盐和鸡蛋揉到成团无干粉,保鲜膜包好冷藏1小时以上或一夜
-
步骤2/9
点击查看大图
用压面机压薄后,一半面皮添加意大利芹,另一半覆盖粘贴好后再压一遍,最后用模具切割
-
步骤3/9
点击查看大图
预热烤箱180度制作虾糕,黄油融化与其余材料搅拌成泥
-
步骤4/9
点击查看大图
在一张油纸上摊平,再盖上一张油纸,用平底的容器或厨具轻压至平整,烤箱180度烤20分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
制作酱汁,热锅融化10克黄油后倒入虾壳煸炒上色
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入适量橄榄油,加入洋葱、大蒜、百里香和番茄炒软,再加浓缩番茄膏,最后加水煮10分钟左右
-
步骤7/9
点击查看大图
搅拌虾壳汤,过滤后的汤汁继续熬煮、浓缩,加入适量奶油,最后盐、黑胡椒调味,待用
-
步骤8/9
点击查看大图
煮香草意面,水开后加盐,开盖中火煮两分钟左右捞出,倒一点橄榄油防粘
-
最后一步
点击查看大图
圆形模具切割虾糕,与意面层叠,最后倒入酱汁,意大利芹装饰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-15
海鲜香草千层面的相关分类
海鲜香草千层面的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局# 冬瓜鸭血蛋汤
78153人看过 -
意式肉酱千层面
74492人看过 -
腌酸菜
145646人看过 -
山楂红烧肉
172476人看过 -
消耗淡奶油的蛋糕
290800人看过 -
老北京炙子烤肉
812700人看过 -
秒杀烤肉店的韩式烤肉
3451813人看过 -
秒胜川菜馆的红糖糍粑
3619429人看过 -
蔬菜三文鱼粥(家常)
134506人看过 -
腌酸菜(懒人版)
11559人看过 -
腌酸菜(东北酸菜)
617596人看过 -
柠檬百香果蜂蜜柚子茶
853252人看过