热疯了香骚羊排
羊排油脂散发出来的”骚”，蒜蓉经过黄油洗礼后的香，再配上迷迭香的丰富香气，不需要过多的修饰，就能做出一道美妙的热风烤羊排
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步骤1/8
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准备好相应食材
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步骤2/8
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将羊排冲洗干净，并用厨房纸吸去表面水份
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步骤3/8
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拿一个干净的碟，在羊排的两面均匀地撒上黑胡椒和盐，迷迭香剪碎撒在上面，腌制约半个小时
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步骤4/8
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空气炸锅180度预热5分钟，将腌制后的羊排放入，180度烘烤20分钟，期中10分钟翻面一次
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步骤5/8
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将烘烤好的羊排叠放在干净的盘子上
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步骤6/8
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热锅放入黄油，待融化后关小火放入蒜蓉，快速翻炒均匀
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步骤7/8
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将新鲜的迷迭香也一并放入，撒上适量的黑胡椒
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最后一步
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将煮好的酱汁均匀地淋在羊排上面，即可享用
1.想要羊排更加入味可以适当延长腌制的时间
2.羊排不需要烘烤太久，烘烤时间过久反而会使肉质变老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-15
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