土豆饼
最近疯狂喜欢吃这款土豆饼，好吃又简单！早上起来容易上手又饱腹！满满的幸福感！诶，这是我自己的味道，不接受反驳哈哈哈哈！强行么么哒
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步骤1/6
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土豆擦丝然后加盐，搅拌均匀差不多一分钟左右你会感谢我的哈哈哈哈哈
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步骤2/6
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使用你的洪荒之力，把土豆丝的水分给挤干！也不用特别特别干，干的话煎出来的土豆饼会嘎吱嘎吱脆
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步骤3/6
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挤干以后的土豆丝加入黑胡椒粉，辣椒粉搅拌均匀，量的多少要看自己的喜欢了，我就是喜欢黑胡椒粉所以下的比较多，这个没定数
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步骤4/6
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锅里加油，烧热，放土豆丝快速的整型，薄厚均匀。有个大概样子了就从锅边加四到五块小小小的黄油让它滑下去，全程中火。
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步骤5/6
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完美翻面底部都颜色金黄就可以了！
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最后一步
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开车
土豆丝挤干的话煎出来会比较脆，而且擦的丝容易熟，不怕火大了又不熟。黄油的话不喜欢可以不要加，我个人还是挺喜欢的。整形的时候把边边都压下去，成型的时候就比较圆和好看。啊对了，火一定不能小，不然不会脆，会回软，口感就没那么好了♀️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-15
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