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自制健康烤鸡肉肠

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家里大人和小孩儿都特别喜欢吃香肠。正好在网上淘了一个做香肠的模具，想自己来尝试一下。先第一个尝试的就是，低脂的鸡肉肠了。如果想要皮脆脆的感觉，是需要先蒸再烤的，因为这是自制的，并没有用肠衣～

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡胸 1块

、

豆腐 70g

、

生抽 2勺

、

盐 3克

、

五香粉半勺

、

淀粉 15g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将鸡肉和豆腐都放入搅拌机中加入淀粉，弄成肉泥。
步骤2/8 点击查看大图
加两勺生抽，半勺盐半勺五香粉，一个鸡蛋
步骤3/8 点击查看大图
磨具刷油
步骤4/8 点击查看大图
用裱花袋装入肉泥。挤入模具。
步骤5/8 点击查看大图
盖上盖子。蒸制20分钟。
步骤6/8 点击查看大图
取出香肠。可以直接吃了，也可以再烤一下。
步骤7/8 点击查看大图
刷一点油和烧烤酱。
最后一步点击查看大图
上下火200度，烤了8分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-15

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