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“多快好省”红烧鸡翅根——下饭爆款的做法

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“多快好省”红烧鸡翅根——下饭爆款

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哈哈，一个叉子上的鸡翅根做首页，是不是很有立马吃起的架势！作为得上班，又家务，再得管两孩子饭点的家长（哎，真的累成老妈子），有时时间真的跟赶，而且二胎压力大呀，还要经济实惠营养跟上！绞尽脑汁啊！这道菜，总共用时不到30分钟，材料10元左右！配个米饭，或者再加个蔬菜，就可以两个人晚饭了！就说是不是多快好省吧？

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 8个

、

姜 3片

、

香叶 2到3片

、

辣椒️干（可不放） 3个

、

蒜 2瓣

、

酱油 1勺

、

白糖适量

、

料酒 1勺

、

甘草片（可不放） 3片

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
基本配料，鸡翅根洗好备用
步骤2/14 点击查看大图
22.98元买了18个鸡翅根，这次用了8个，粗粗算下10.21元左右，是不是很省呢！
步骤3/14 点击查看大图
洗锅放水，烧开，做鸡翅根焯水用。
步骤4/14 点击查看大图
水开后，放入洗好的鸡翅根。
步骤5/14 点击查看大图
如图，这样颜色变白，就可以出锅，再次用清水清洗下鸡翅根的浮末。
步骤6/14 点击查看大图
洗好以后，对每个鸡翅根环形刀切，能入味
步骤7/14 点击查看大图
接着，摆入锅内，放水到没过鸡翅根一半即可！
步骤8/14 点击查看大图
加入配料！
步骤9/14 点击查看大图
在家料酒，白糖，酱油，开火烧！
步骤10/14 点击查看大图
烧开后，大火5分钟，转小火焖！
步骤11/14 点击查看大图
小火3分钟后，去给鸡翅根翻动一下，均匀上色！
步骤12/14 点击查看大图
再过3分钟，看看汤汁和鸡翅根情况，汤汁收起，鸡翅根用筷子插下，看入味熟透就可以起锅了！
步骤13/14 点击查看大图
嘿嘿，这次颜色较深，汤汁不多！
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开动！

小贴士

第一：推荐用不粘锅。第二：如果喜欢盐焗味，就别放酱油，直接放盐水，其他都一样！味道很咸香！第三：喜欢汤汁拌饭的，就多放点水；喜欢蔬菜的，也可以加个土豆啥的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-15

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