糖醋排骨
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相信每个人都有至少一道可以称得上是自己最喜爱的菜,无论何时何地无论吃过百转千回却依然深爱的那款。 对于我,这道菜就是——糖醋排骨。 毕竟,那酸酸甜甜的口感,那软嫩到骨头都酥了的排骨,那好吃到舔手指的酱汁,有谁能抗拒得了?! 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
营养分析
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2克
6克
48克
146
千卡
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食材清单
加入采购清单
净排
1000克
、
姜片
5克
、
香葱
15克
、
黄酒
30毫升
、
草果
2个
、
甘草
2-3片
、
花椒
10粒
、
八角
1个
、
香叶
3片
、
干辣椒
3个
、
料酒
20克
、
盐
3克
、
生抽(炖肉用)
20克
、
蚝油
10克
、
葱末
5克
、
蒜末
5克
、
生抽(酱汁用)
15克
、
香醋
10克
、
白糖
25克
、
白醋
10克
、
盐
3克
、
水淀粉
5克
烹饪步骤
-
步骤1/7
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排骨冷水下锅,焯水5分钟左右,焯水过程中撇去浮沫
-
步骤2/7
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高压锅中放入纯净水,黄酒,香葱,姜片,料酒和盐。调料盒中放入草果,甘草,花椒,八角,香叶,干辣椒
-
步骤3/7
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将焯好的排骨放入高压锅中
步骤4/7
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发布于 2020-06-15
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