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Q弹软糯 醇香丝滑的芋圆珍珠奶茶

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乐食记

只需简单3步，就能喝到香浓爽滑、清新甘醇、原汁原味的奶茶，自己制作都是真材实料，比奶茶店的更好喝， 这杯奶茶，除了珍珠外我又加了些芋圆，口感丝滑，醇香味浓，Q弹软糯喝上一口实在是太满足了 。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
南瓜泥 100克
、
紫薯泥 100克
、
黄瓜汁 50克
、
木薯粉 275克
、
牛奶 200克
、
白砂糖 20克
、
红茶包 1包
、
冲泡型珍珠 1包
、
纯净水 100克
烹饪步骤
小贴士

1、奶茶想要更加香醇一点的可以在牛奶中加点淡奶油或者直接用淡奶。2、芋圆Q弹软糯，揉面是关键，一定要趁热的时候揉，冷了揉出来的面团易散且不Q，不同的南瓜和紫薯的水分不一样，木薯粉的用量也要相应的调整。3、芋圆煮好后要放凉开水中过凉这样吃起来才会更Q弹。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-15

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