粗粮细做之红薯发面饼
-
步骤1/10
点击查看大图
选两个大块头红薯
-
步骤2/10
点击查看大图
洗净切片上锅蒸熟
-
步骤3/10
点击查看大图
把蒸好的红薯料理机里打成泥，当然可以用勺子之类的一点点压成泥也可以，我比较懒所以抄近路了，最后效果是泥就好了
-
步骤4/10
点击查看大图
筛入面粉
-
步骤5/10
点击查看大图
加酵母和糖和成面团，注意这里不需要加水了，蒸好的红薯里会有适当的水分，如果你打好的泥是我图里的样子那我很负责的告诉你，确实不用加了
-
步骤6/10
点击查看大图
我一般是放烤箱里用醒发功能，会比较快，如果没有，室温发酵也可以，里面全是蜂窝就好了
-
步骤7/10
点击查看大图
把发好的面揉一揉排出空气，擀成大片
-
步骤8/10
点击查看大图
这一步就随大家喜好了，如果是给孩子吃，可以用卡通可爱一些的模具，我用的四寸慕斯圈压的
-
步骤9/10
点击查看大图
不粘锅或电饼铛不加油烙熟即可
-
最后一步
点击查看大图
由于我家神兽不爱吃甜口的，所以我只加了帮助发酵的糖量，如果大家喜欢甜一些的要加大糖量，这种软软的小饼应该不会被孩子们拒绝，我觉得里面加些馅料可能也是不错的选择，可惜我家小兽不喜，所以我只把它做成了小的迷你发面饼，大家可以根据自己的口味稍微发挥一下，说不定会有惊喜的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-15
红薯发面饼的相关分类
红薯发面饼的相关推荐
-
#年味十足的中式面点#发面烧饼
231006人看过 -
自家猪肉韭菜胡萝卜饺子
22434人看过 -
发面小饼
285047人看过 -
超宣软红糖发面饼，好吃不漏糖
441291人看过 -
嗦荞麦面条
118149人看过 -
酱牛肉
14336人看过 -
#年夜饭菜谱#西安|炖个鸡腿鱿鱼汤煲，清爽又鲜美
245504人看过 -
内蒙古大馅牛肉包子
60327人看过 -
大葱炒鸡蛋
68241人看过 -
超简单！只要面粉就能做香酥发面饼
311026人看过 -
红糖发面饼
100073人看过 -
#加油 卡塔尔#大葱炒鸡蛋
141570人看过
