生炒湘麻土鸡
-
步骤1/10
点击查看大图
湘麻土鸡半只，剁好，洗净，备用
-
步骤2/10
点击查看大图
生姜切大片
-
步骤3/10
点击查看大图
锅内留底油，加入鸡油下锅煸炒（鸡油是从鸡身上剥下来的）
-
步骤4/10
点击查看大图
下切好的鸡块，直接生炒
-
步骤5/10
点击查看大图
炒出锅气，下姜片，花椒，料酒，生抽，老抽，耗油，不停的翻炒，直到鸡皮表面有淡淡的黄色即可。
-
步骤6/10
点击查看大图
加热水，沫过鸡块，煮开。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入精盐，胡椒粉，想汤多些的话就可以出锅了。
-
步骤8/10
点击查看大图
大火煮开，收汁。一定要守在锅前，以免糊锅。
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
成品好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-15
生炒湘麻土鸡的相关分类
生炒湘麻土鸡的相关推荐
-
醋溜白菜
7048775人看过 -
年宴经典压轴汤【鲜掉眉毛的海参口蘑土鸡汤】
1047294人看过 -
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18608779人看过 -
糖醋排骨～超简单、零失败
1189947人看过 -
真香！被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……
1495643人看过 -
素鸡烩芹菜
198552人看过 -
香菇素鸡炒肉
1073764人看过 -
家常酸菜鱼（简易家常做法）
1256355人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42497385人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32629984人看过 -
红烧冬瓜
52562896人看过 -
蛋黄焗南瓜
9116008人看过
