西葫芦炒西红柿
最近西葫芦便宜了,才9毛一斤也是应季蔬菜之一,做一个酸甜版。
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步骤1/9
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准备好食材,西葫芦削皮。
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步骤2/9
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洋葱切丝,西葫芦切片,西红柿切小块。
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步骤3/9
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铁锅烧油。
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步骤4/9
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油热后下入洋葱煸炒,多炒一会,6成熟。
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步骤5/9
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下入西葫芦,翻一下锅,把洋葱翻到上边。
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步骤6/9
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对,就是这个样子,加入两勺盐,大火炒3—5分钟。
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步骤7/9
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一直炒到西葫芦变软,锅边遛入鲜贝露,大火颠几下。
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步骤8/9
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放入西红柿,炒出柿子汤,加入两小勺盐,多颠几下,让这个菜汁液均匀。
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最后一步
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出锅了哦,有酸有甜。
这个不需要加醋西红柿本来就是酸的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-15
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