西兰花炒肉
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西兰花胡萝卜煮水时加油会颜色亮些,
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烹饪步骤
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步骤1/3
西兰花切成小朵,冲水,再泡一下放盐,再把肉切好淹一下,用淀粉生抽伴匀,可以加点油,料酒味道不太喜欢,一般我不放
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步骤2/3
烧水把胡萝卜煮2分钟.放点盐和油,再把西兰花放一起煮2分钟.捞出就可以,也可以不过凉水
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最后一步
起锅烧油,放入腌好的肉,小火,炒变色,放生姜蒜再加西兰花胡萝卜,翻炒少放盐,炒个2分钟.出锅
小贴士
一般炒菜比较清淡,也可以加点鸡精,炒肉要小火,慢慢炒变色,才不会粘一起
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-15
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