一人食美食——锡纸花甲粉
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步骤1/12
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准备好食材。
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步骤2/12
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粉丝用温水泡软。
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步骤3/12
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用锡纸做一个碗的形状,做成双层的,以免破损漏水。
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步骤4/12
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姜和蒜都切成沫,小米辣切段。
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步骤5/12
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取一个空碗将所有配料放一起搅拌均匀,调成料汁。
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步骤6/12
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锡纸碗里底下铺上金针菇,我家里今天没金针菇有鸡腿菇,我就撕成条滥竽充数一下,然后铺上粉丝。
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步骤7/12
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浇上一点料汁。
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步骤8/12
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再铺上花甲,来几朵西兰花装饰,将最后的料汁全部倒入,再倒入二分之一清水。
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步骤9/12
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盖好锡纸盖煮开后3-5分钟即可。
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步骤10/12
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喜欢吃辣的可以多放小米辣,出锅后撒上香菜、小葱沫装饰。
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步骤11/12
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配上一杯冰啤酒,美不美!
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最后一步
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亮个相!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
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